こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 みなさんはナチュラルワインを飲むとき、どんな食べ物と一緒に食べますか？チーズやパスタ、アヒージョなど洋風の食べ物と一緒に楽しまれる方が多いのではないでしょうか？今回はナチュラルワイン…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 前回はビストロちゅら期間限定メニュー「ビストロちゅら風 まるごとパンプキングラタン」について紹介しました。今回はラスベガスへ行かれたオーナーの向山かおりが言っていた「いつもと違う環境…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 ビストロちゅらでは10月21日から10月31日の期間限定でハロウィーンメニュー「ビストロちゅら風 まるごとパンプキングラタン」の販売を開始します！限定メニューの特徴はメニューで使用しているか…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 この度10月15日（火）より「もっちり沖縄そばの焼きボロネーゼ」の販売を開始しました！ 新発売のメニュー「もっちり沖縄そばの焼きボロネーゼ」 試作に試作を重ねついに納得のいくメニューが完成…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 前回はワインの欠陥について紹介しました。聞き馴染みのあるブショネやなかなか耳にしないブレタノマイセスなど、たくさんの種類がありましたね。今回はワインなのだけどもワインに思えない「シェ…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 前回はナチュラルワインのいろいろな飲み方について記事にしました。そのまま飲むだけでなくカクテルにして飲みやすくする方法を中心に、王道のキティやオペレーターなど家でも楽しみやすいものも…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 以前の記事でナチュラルワインの賞味期限は３日までと紹介したことがあります。お店で飲む分にはあまり気にすることはないですが、自分でいざボトルを買うとなると話は変わってきますよね。今回は…

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。 前回の記事では、世にも珍しいデザートワイン「アイスワイン」について紹介しました。貴腐ワインやアイスワインなど、人生で一度は飲んでみたいですね。今回はビストロちゅらで取り扱っているナチ…